Saron

History

時代を超えて愛される、
至福の「西洋料理」。

サロンは、昭和11年の創業より、ここ銀座の地で皆様に愛されてまいりました。 日本人の口に合うように独自に進化を遂げた「洋食」という文化を、 私たちは最高の食材と技術、そして真心を込めて守り続けています。

手間暇を惜しまず、一週間かけて仕込むデミグラスソース。 熟練の職人が一点一点丁寧に作り上げる料理の数々を、 古き良き時代の薫り漂う空間でお楽しみください。